高温α-淀粉酶菌的产酶条件、酶性质与环境应用研究

来源 :环境科学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ALIMHL

【摘要】

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从堆肥中筛选到一株能在55℃生长并分泌高温α-淀粉酶的菌株，经初步鉴定为地衣芽孢杆菌，命名为Bacillus licheniformis ZD-8．在液体筛选培养基的碳源为乳糖、氮源为（NH4）2SO4，通气

【作者】

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王春铭雷恒毅王国惠陈桂珠李丕学黄洁妍

【机构】

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中山大学环境科学与工程学院,湛江市环境保护局

【出处】

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环境科学学报

【发表日期】

：

2007年4期

【关键词】

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高温Α-淀粉酶产酶条件酶性质环境应用 thermo-α-amylase enzyme production enzyme property e

【基金项目】

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广东省科技攻关项目（No.2003A3040404）

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从堆肥中筛选到一株能在55℃生长并分泌高温α-淀粉酶的菌株，经初步鉴定为地衣芽孢杆菌，命名为Bacillus licheniformis ZD-8．在液体筛选培养基的碳源为乳糖、氮源为（NH4）2SO4，通气量为10％、pH值及C／N比分别为8和3／1、65℃的条件下，培养24h的菌株产酶量最高．酶学性质研究表明，该酶最适pH值为8，最适反应温度为95℃；95℃下保温60min后酶活仅损失4．8％；较低浓度Ca^2＋存在下，该酶即可有很好的稳定性．污泥有机质降解实验表明，培养了22h的菌株对污泥有机质降解

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