1 采用合理的轮作、间作和套种
　　
　　选用3年以上未种过芝麻的地块或采取水旱轮作，能很好地控制或减轻芝麻地下害虫、真菌类病害的发生；同一地块间种几种作物，也可减轻芝麻病虫害的发生。
　　
　　2 整地与施底肥
　　
　　芝麻种子小，顶土力弱，要求整地质量较高，做到深沟高畦，耕匀耙细，达到深、细、平，无明坷垃。一般地力水平下，施腐熟农家肥15.0~22.5t/hm²、尿素75.0~112.5kg/hm²、过磷酸钙450~600kg/hm²。或在农家肥施入量不变情况下，施优质复合肥300～450kg/hm²。底肥应在整地前施入。
　　
　　3 选用优良品种
　　
　　选用优质、抗病、适应性广的新品种，如皖芝1号、豫芝8号、豫芝11号、合杂芝1号等。种子纯度98%以上，籽大粒饱，均匀干净，无霉变，发芽率90%以上。播种前，要做好发芽试验。
　　
　　4 提高播种质量
　　
　　春播覆膜芝麻一般在5月上旬，夏播芝麻在5月下旬至6月上旬为宜。芝麻播种时，播种层的土壤水分以田间最大持水量的70%为宜。天旱时应造墒或带水播种，播种深度以1～2cm为宜。单杆型品种留苗密度15～18万株/hm²，力求条播，行株距（30～40）cm×（15~18）cm；分枝型品种留苗9~12万株/hm²。芝麻栽培密度不宜过大，应充分发挥芝麻个体生长优势，以减轻病虫害。
　　
　　5 田间管理
　　
　　5.1 查苗补种
　　芝麻播后5～6d，如不能及时出苗或出苗不全，应立即检查原因，采取措施。缺苗严重的，要及早重播；局部缺苗的，应用同一品种及时催芽补种；少量缺苗的，可移苗补栽。播后遇大雨造成表土板结的，应在播种后3～5d内，用钉耙横耙1～2遍，破除板结，助苗出土，破板时间要早，墒情要好，压耙要轻，以免造成人为缺苗。
　　5.2 间苗定苗
　　齐苗后要及时间苗，一般在1对真叶时第1次间苗，间苗距离以定苗距离的1/2为宜，2～3对真叶时第2次间苗。定苗时间不宜过早，特别在病虫害严重时，要适当增加间苗次数，待幼苗生长稳定时，再行定苗。间、定苗时，要疏弱留壮，并按计划的株距留足苗数。
　　5.3 中耕培土除草
　　中耕可促进芝麻生长和高产。一般在1对真叶、2～3对真叶和蕾期各中耕1次。芝麻生长在高温多雨季节，地面遇雨易板结，杂草也多，苗期尽量做到“雨后必锄，有草就锄”。如劳力紧张，也可在播前或播后1~2d（出苗前）喷施克芜踪灭草。出苗后7~10d喷施盖草能灭单子叶杂草。
　　5.4 科学追肥
　　芝麻生育期短，需肥量大且集中，在施足底肥的基础上，初花期应追施1次花蕾肥，施尿素60～75kg/hm² 磷酸二氢钾15～30kg/hm²，或施复合肥112.5~150.0kg/hm²。盛花期结合防病虫叶面喷施0.4%磷酸二氢钾和0.2%硼砂液2～3次，可明显增加单株蒴数、蒴粒数和千粒重。
　　5.5 防病、虫、涝、旱害
　　盛花期后可喷施多菌灵1 000～1 500倍液2～3次，以防治各种叶部病害。防治地老虎等害虫，于3龄幼虫前用50%氧化乐果加2.5%溴氰菊酯1 000倍液混合喷打效果好，连喷2次，杀幼虫效果95%以上。生长中后期遇连阴雨要注意排水防涝，防止田间渍水，遇旱及时浇灌。
　　5.6 适时打顶与收获
　　打顶一般在成熟前25d，于晴天上午摘除顶端生长点。茎杆和蒴果均转为黄绿色，中下部叶片脱落，有少数植株下部蒴果开裂时收获，割后小捆架晒，及时敲打脱粒，晒干后贮藏。