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种植户在种植蔬菜的过程当中,往往会喷洒农药来避免遭受到病虫害的困扰。在这一过程当中,如果农药喷洒过量,极易导致农药残留超标,当人们食用了农药残留超标的蔬菜之后,极易导致慢性中毒。在这种情况下,积极的做好对蔬菜农药残留检测工作具有重要意义。本文首先概述了农药残留的危害;其次分析了蔬菜农药残留的原因;再次探讨了蔬菜农药残留快速检测方法;最后提出了蔬菜农药残留快速检测的有效控制对策。