【摘 要】
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民以食为天,粮油是人们赖以生存的最基本的营养素.回顾历史,中国的粮油工业作为一个产业则是从新中国成立后才逐步建立起来的.新中国成立时,我国的粮油工业大多设备陈旧,工艺
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民以食为天,粮油是人们赖以生存的最基本的营养素.回顾历史,中国的粮油工业作为一个产业则是从新中国成立后才逐步建立起来的.新中国成立时,我国的粮油工业大多设备陈旧,工艺落后,操作笨重,生产环境差,经济技术指标落后,有一定规模的、现代化的粮油加工企业屈指可数,这与我们这个泱泱大国和农业大国极不相称。
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