【摘 要】
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利用TSZ-6A型应变控制式三轴仪进行三轴实验,测定围压分别为50 kPa、100 kPa、150 kPa、200 kPa时,稻谷堆(水分为11.89%w.b,13.55%w.b,15.73%w.b,17.62%w.b)的弹性模量,同时
【机 构】
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南京财经大学食品科学与工程学院南京
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利用TSZ-6A型应变控制式三轴仪进行三轴实验,测定围压分别为50 kPa、100 kPa、150 kPa、200 kPa时,稻谷堆(水分为11.89%w.b,13.55%w.b,15.73%w.b,17.62%w.b)的弹性模量,同时研究围压和水分与稻谷堆弹性模量的关系。实验结果表明:对于水分范围为11.89%~17.62%w.b的稻谷堆,在围压为50 kPa~200kPa的范围内,其弹性模量范围为8.69 MPa~37.07 MPa。根据围压与稻谷堆弹性模量的关系可以拟合得到方程:y=Ax+B,其中,A、B为与水分有关的参数。在相同水分条件下,稻谷堆的弹性模量随着围压的增大而增大;在相同围压条件下,稻谷堆的弹性模量与水分没有显著的相关性。
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