烘炒法分离提取半乳甘露聚糖型种子胶

来源 :中国野生植物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户：lengkuhui

【摘要】

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种子多糖胶分离提取工艺试验表明,根据种子胚乳坚硬的物理性能,用机械分离方法分离种子胚乳,其多糖胶抽提率大于80%.烘炒法适用于种皮厚而硬一类种子胚乳的分离,正交试验表明

【作者】

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蒋建新张卫明朱莉伟徐嘉生赵书德马满屯

【机构】

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南京野生植物综合利用研究院,河北涉县供销社

【出处】

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中国野生植物资源

【发表日期】

：

2003年5期

【关键词】

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皂荚野皂荚塔拉种子分离提取半乳甘露聚糖胶 Gleditsia sinensis Gleditsia microphylla Tara Seed

【基金项目】

：

国家农业领域科技攻关项目

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种子多糖胶分离提取工艺试验表明,根据种子胚乳坚硬的物理性能,用机械分离方法分离种子胚乳,其多糖胶抽提率大于80%.烘炒法适用于种皮厚而硬一类种子胚乳的分离,正交试验表明烘炒温度对种子多糖胶抽提率和粘度指标影响最大;皂荚胚乳的最优化分离条件是种子在80℃下预热60min,然后在160℃烘炒机中烘炒4min,再进入开片、选片和筛选工序;野皂荚胚乳的分离条件是种子80℃时预热30min,130℃下烘炒3min.

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