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选择７日龄蛋用雏鸡和１日龄肉用仔鸡，研究大麦日粮中添加粗酶制剂对鸡生长和血液生化值的影响。结果表明：（１）添加粗酶制剂于大麦日粮可明显提高鸡的增重（Ｐ〈０．０５）和饲料转化率；（２）大麦日粮添加粗酶制剂可提高鸡血清总蛋白水平（Ｐ〈０．０５），同时可提高肉用仔鸡血清甘油三酯水平（Ｐ〈０．０１）；（３）大麦日粮，添加酶制剂使蛋用雏鸡尿酸水平明显提高（Ｐ〈０．０５），却使肉用仔鸡尿酸水平明显降低（Ｐ〈０