海鸥有机(生态)酱油的生产和认证

来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jiangyoung
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文中概述了按照有机食品加工的基本要求,采用已获得有机食品颁证的有机无农药颗粒大豆、有机无农药小麦及天然海盐、净化水,运用传统酿造工艺及现代先进技术,成功生产出目前国内唯一酿造安全调味品一有机(生态)酱油并获得国际有机食品认证机构认证.
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