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2011—2012年,以7年生冬枣为试材,研究了避雨栽培对冬枣物候期、果实品质、产量、裂果率的影响。结果表明,避雨栽培冬枣物候期提前,较露地栽培提早2~8天;避雨栽培冬枣单果重和果实纵、横径有明显的提高,果实着色较好,果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量明显提高,果实硬度、还原糖含量、总酸含量降低;避雨栽培明显提高了冬枣产量,每667 m2产量较露地栽培高998.80 kg;避雨栽培冬枣裂果率较露地栽培降低了64.29%。