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肉猪从胴体品质来看，我国的地方早熟品种在体重75千克左右出栏最适宜，这时猪的肉质好、屠宰率也高；以本地猪为母本，外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪，在7月龄至8月龄，体重90～100千克时屠宰最佳。
肉用畜禽的最佳出栏期
【摘 要】
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肉猪从胴体品质来看，我国的地方早熟品种在体重75千克左右出栏最适宜，这时猪的肉质好、屠宰率也高；以本地猪为母本，外来瘦肉型猪为父本的二元或三元杂交猪，在7月龄至8月龄，体重90～10
【机 构】
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甘肃省临夏县科协
【出 处】
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农业科技与信息
【发表日期】
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2004年12期
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