基于技能大赛为引领的人才培养模式创新实践——以南京商业学校烹饪专业建设为例

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职业院校技能大赛机制在国家倡导下正逐步发挥其重要作用,引导各专业的人才培养模式改革不断深入。如何有效创新职业学校人才培养模式,笔者以南京商业学校烹饪专业建设为例,从职业学校专业设置、课程体系、师资培养、社团建设等多方面与技能大赛机制有效融合进行阐述。主要表现在技能大赛对与人才培养模式创新、师资培养创新、专业建设创新的促进作用,意在通过技能大赛促进职业院校人才模式培养得到进一步深化、创新,培育出更加符合行业企业需求的专业技术人才。
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