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胆碱酯酶 ( Ch E)在阿尔茨海默病 ( Alzheimer’s,AD)的形成、诊断及治疗中起着重要的作用 :在乙酰胆碱酯酶 ( ACh E)的启动及丁酰胆碱酯酶 ( BCh E)的协助下 ,β-淀粉样蛋白 ( A- β)与载脂蛋白 E结合并沉积于脑内 ,形成老年斑及神经原纤维缠结 ;应用胆碱酯酶抑制剂治疗 AD有一定效果 ;根据胆碱酯酶结构 ,利用计算机模拟技术可设计合成新型抑制 ACh E药物