【摘 要】
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校企合作酒店在筹建时应当选择恰当的合作模式和制度设计,建立相关教学团队、课程体系和管理制度,兼顾学校、企业、学生三方利益。调研发现,漳州职业技术学院与漳州大酒店合
【基金项目】
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福建省中青年教师教育科研项目(JZ180791)
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校企合作酒店在筹建时应当选择恰当的合作模式和制度设计,建立相关教学团队、课程体系和管理制度,兼顾学校、企业、学生三方利益。调研发现,漳州职业技术学院与漳州大酒店合作的"丰业楼"酒店运营情况良好,但在制度建设和学生认同感等方面仍存在不足。为打造高水平实训基地,一要完善实训管理制度,发挥校内实训基地实效;二要提升校企合作水平,构建校企命运共同体;三要深化德育教育,培养德技并修专业人才。
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