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据《ScientiaHorticuhurae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2014．09．026），来自西班牙埃尔切米盖尔·埃尔南德斯大学的A．Conesa等人进行了柠檬和葡萄柚在乙烯环境下褪绿的成本分析。柠檬和葡萄柚通常在果实达到特定成熟颜色前进行采收，销售前放入特殊仓库进行褪绿处理。本研究的目的是对不同采收时期的果实褪绿过程进行成本分析。