【摘 要】
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长期以来,枣果只有小部分被加工成乌枣、蜜枣,大部分被加工成干制品红枣,鲜食品种则很少.红枣由于卫生条件差,外观不佳,经济效益不高,市场越来越不景气;而鲜食大枣在市场上颇
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长期以来,枣果只有小部分被加工成乌枣、蜜枣,大部分被加工成干制品红枣,鲜食品种则很少.红枣由于卫生条件差,外观不佳,经济效益不高,市场越来越不景气;而鲜食大枣在市场上颇受欢迎.但是品种老化,品质差,外观不美,产量不稳定,一直困扰着鲜食大枣市场的发展.近几年来,我们通过引进良种、改进栽培措施,加强采后处理等,生产出的优质鲜食大枣,深受消费者青睐,取得了显著的经济效益.现总结如下,供生产者参考.
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