【摘 要】
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酒是什么? 酒的历史十分悠久,据历史记载,我国早在商代(3700多年前)就有饮酒的习惯。在西方,早在希腊城邦时代,饮酒就已经普遍流行,甚至在希腊的神话中,还有酒神巴克斯的传说。作为最早的饮料和麻醉类药物,几乎所有有人类足迹的地方都有酒的存在。 “注:本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”。
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