【摘 要】
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当前,高职酒店管理专业人才培养存在的主要问题是:校企合作深度不够、导师队伍不稳定、教学课程不完善、教学管理和教学评价不足。为改进不足,九江职业大学文化旅游学院深化
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当前,高职酒店管理专业人才培养存在的主要问题是:校企合作深度不够、导师队伍不稳定、教学课程不完善、教学管理和教学评价不足。为改进不足,九江职业大学文化旅游学院深化校企合作,与企业共建"双导师工作室";加强"双导师"选聘工作,建立稳定的导师队伍;完善教学课程,加强教学管理,健全教学评价体系。实践表明,"双导师工作室"有利于培养学生知识应用技能,缩短学生上岗培训时间,提高学生就业率。
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