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研究了国内外对香蕉皮的利用状况,分析了各种利用方法的特点,为香蕉深加工企业充分利用资源保护环境提供了参考.
香蕉皮的综合利用研究
【摘 要】
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研究了国内外对香蕉皮的利用状况,分析了各种利用方法的特点,为香蕉深加工企业充分利用资源保护环境提供了参考.
【机 构】
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琼州大学食品研究中心
【出 处】
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琼州大学学报
【发表日期】
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2005年05期
【基金项目】
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海南省自然科学基金(80407)
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