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随着人民生活水平的不断提高，食品的卫生质量和安全性受到了广大消费者的高度重视。为了解乌鲁木齐市食品的卫生质量，于2004年3月～11月对8类食品进行抽样检测，以达到监测食品卫生质量，规范企业生产经营行为，保护广大消费者身体健康的目的。
乌鲁木齐市市售食品卫生质量调查与分析
【摘 要】
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随着人民生活水平的不断提高，食品的卫生质量和安全性受到了广大消费者的高度重视。为了解乌鲁木齐市食品的卫生质量，于2004年3月～11月对8类食品进行抽样检测，以达到监测食品卫生
【机 构】
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新疆维吾尔自治区卫生厅卫生监督所
【出 处】
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中国公共卫生管理
【发表日期】
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2006年4期
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