加拿大是一个遍植枫林、以盛产枫糖著称的国家。我去的时候,正值夏季,只能从国旗上看到枫叶标志。
　　这是一片红叶、鲜花和草地覆盖的国土,安详而宁静。从多伦多到渥太华距离180公里,公路两侧全是平坦的荒地,被雨水打湿的土层松软肥沃。一路上除了看见两个骑自行车背着行囊的旅游者和几头被驯养的鹿之外,再没见到别的生物。当时我就想:只要给我一把锄头和一袋土豆种,我就可以在这里生活下来。
　　开始我觉得加拿大人由于生活太优裕,似乎显得懒惰。比如星期日全国城市的所有商店都关门休息,你想买东西便很困难,饭也吃不上(只能到唐人街去,中国餐馆不休息);每天都有那么多人到野外去晒太阳,懒洋洋地躺在草地上,晒完正面晒反面。又那么喜欢钓鱼,在奔驰的汽车上往往能看见钓竿撑起,不知者还以为是收音机天线。
　　在加拿大无论在街上或其他公共场所,人们总是那么温文尔雅、心平气和,口里总是有那么多的“OK”“对不起”和“谢谢”。加拿大人也排队,但他们排队的气氛不同,间隔很宽,身体绝对不接触,更不会时不时踮起脚尖朝前望,或者担心别人加塞插队,排队似乎是一种休息。城市见不到交通警察,红灯绿灯是由电脑控制的。由于车多,红绿灯转换时间比较长。因此在一些主要街口上,都装有人工紧急按钮,只要你按一下按钮,红灯便立即转换为绿灯,所有车辆紧急刹住,让你安全从斑马线上走过。但是,我始终没见到有人去揿那个黑色的按钮。有些人尽管脸色焦急,但还是耐心等待。
　　在加拿大,总给人以“宾至如归”的感觉。在这个西方世界,北美固有的文化传统和文明得以保存,这是令人快慰的。(编辑/葛文)
　　
　　小贴士
　　吃不少城市都有中国餐馆,但是这些中国菜已经完全变成“洋”味,无论什么烧菜都会浇上奶油,再挤点柠檬汁。吃法呢,当然也是“洋化”了,筷子和刀叉摆在一起,大盘分成小盘,各吃各的。
　　穿男士们一律西装笔挺,即使穿夹克或衬衫也扎上领带。很少看见不修边幅的大胡子。女士们穿西装套裙的也比较多,薄施脂粉而不浓妆艳抹。连衣裙大概是过时了,代之以宽松的棉织“三件套”——裙、上衣和外套;外套极长,长及膝部。当迎风行走时,衣裙便轻附在身上,勾勒出女性的线条。
　　住住旅馆用不着出示护照或其他证明,只要填上你的姓名就行。旅馆无论大小,清洁卫生是绝对保证的,洗漱用品也一应俱全,包括香皂、洗发膏、淋浴时的塑料薄膜发罩、锉脚茧的砂板等等,全是一次性的,用完扔掉。
　　行无论乘飞机或火车都不用排队买票,你从旅馆打个电话就解决问题。对于飞机的座位,你还可以提出要求,靠前或靠后,靠窗口或靠过道,一律满足你的要求。