说古道今漫话茶

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起初,茶的名称叫做荼、、,也有称它为苦菜。后来,依据采茶时间的先后,又有茗、之称。此外,还有腊茶、细茶、芽茶、游冬等名。在1700多年前的《神农本草经》里,就是把茶称为苦菜和荼草。后来,《本草纲目》解释茶的别名“游冬”,是因它经历了冬春;而“苦菜”,则是... At first, the name of the tea was called 荼, , , also known as bitter herbs. Later, according to the timing of tea-picking, there were also nicknames and nicknames. In addition, there are wax tea, fine tea, bud tea, swim winter and other names. In the Shen Nong Ben Cao Jing, more than 1,700 years ago, tea was called bitter herbs and valerian. Later, the “Compendium of Materia Medica” explained the tea’s alias “You Dong” because it experienced the winter and spring; and “Bitter Vegetable”, it was...
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