【摘 要】
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为高效地获得紫胶红色素,通过单因素试验确定超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲时间及料液比的适用范围,再利用正交试验法进行工艺优化,得出超声波辅助提取紫胶红色素
【机 构】
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中国林业科学研究院林产化学工业研究所,中国林业科学研究院资源昆虫研究所
【基金项目】
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国家林业科技成果推广项目（[2010]11）, 科技部农业科技成果转化资金项目（2010GB24320619）
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为高效地获得紫胶红色素,通过单因素试验确定超声波功率、超声波作用时间、超声波脉冲时间及料液比的适用范围,再利用正交试验法进行工艺优化,得出超声波辅助提取紫胶红色素的最佳工艺条件。结果表明,超声波辅助法提取紫胶红色素的最佳工艺条件为：超声波功率1200W、超声波处理时间18min、频率20kHz、脉冲时间（9s,12s）、料液比1：6（g/mL）。合适的提取次数为3次,浸提率85.15%,色素得率可达0.55%。
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