【摘 要】
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<正>在烹饪领域,出身"蓝带",就像打上了路易威登或爱马仕的标志一样,是高品质的象征。法国蓝带厨艺学校被评价为:"它的出现,改变了西方烹饪界。""烹饪界的巴别塔""蓝带"源起
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<正>在烹饪领域,出身"蓝带",就像打上了路易威登或爱马仕的标志一样,是高品质的象征。法国蓝带厨艺学校被评价为:"它的出现,改变了西方烹饪界。""烹饪界的巴别塔""蓝带"源起于16世纪法王亨利三世创立的"圣灵骑士团"。这个存在了250年的骑士团,成员几乎都是贵族,他们热爱奢华铺张的飨宴,追求顶级美食。能让他们满意的厨师,被公认为拥有卓
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