【摘 要】
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分别采用冷法提取、热回流提取、超临界CO2萃取和超声波提取四种工艺提取香荚兰中挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对四种方法所得提取物中的挥发性成分进行对比
【机 构】
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武汉黄鹤楼香精香料有限公司,湖北中烟工业有限责任公司技术研发中心
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分别采用冷法提取、热回流提取、超临界CO2萃取和超声波提取四种工艺提取香荚兰中挥发性成分,并利用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）对四种方法所得提取物中的挥发性成分进行对比分析.冷法提取物共检测出19种主要成分,热回流提取物检测出27种主要成分,超临界CO2萃取物共检测出24种主要成分,超声波提取物共检测出39种主要成分.超声波提取物中主要含有3糠醛、苯甲醇、香草酸乙酯、香兰素等成分,其中香兰素含量达到85.06％,高于其他三种提取方法.结果表明超声波提取技术更适合于香荚兰的提取,为今后香荚兰的综合开发
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