【摘 要】
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作为河北名吃的驴肉火烧,百年来何以经久不衰,究其原因,不外乎以下缘由:一是口味鲜美;二是方便快捷;三是符合大众的喜好追求。尽管土得掉渣,俗得出奇,却能在博大精深的中华
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作为河北名吃的驴肉火烧,百年来何以经久不衰,究其原因,不外乎以下缘由:一是口味鲜美;二是方便快捷;三是符合大众的喜好追求。尽管土得掉渣,俗得出奇,却能在博大精深的中华饮食文化中始终占有一席之地。
As a famous Hebei donkey meat burning, why the enduring one hundred years, the reason, nothing more than the following reasons: First, taste delicious; Second, convenient; Third, in line with the public’s favorite pursuit. Although the soil was dregs, vulgar surprisingly, but can in the profound Chinese food culture has always had a place.
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