【摘 要】
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动物的肠道完整性在营养、代谢和机体内环境稳定中起着非常重要的作用,是机体抵御内源性和外源性有害物质的第一道屏障。肠上皮细胞的完整性是保障肠道功能的生理基础,肠上皮
【机 构】
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武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室,武汉轻工大学动物营养与饲料安全湖北省协同创新中心
【基金项目】
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国家973计划课题(2012CB126305);国家自然科学基金项目(31372319)
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动物的肠道完整性在营养、代谢和机体内环境稳定中起着非常重要的作用,是机体抵御内源性和外源性有害物质的第一道屏障。肠上皮细胞的完整性是保障肠道功能的生理基础,肠上皮受损会影响营养物质的吸收,从而降低生产性能和影响动物的健康。N-乙酰半胱氨酸(NAC)是L-半胱氨酸与还原型谷胱甘肽(GSH)的前体物质,NAC的生理功能和应用效果在很大程度上与维持细胞内的GSH水平有关。饲粮中添加NAC可以缓解脂多糖应激引起的肠黏膜损伤、乙酸刺激引起的结肠炎及改善小肠吸收功能,这些与NAC促进表皮生长因子的生成、抗黏膜细胞凋亡和促进紧密连接蛋白表达有关。本文就NAC对猪肠道功能的保护作用相关研究作一综述。
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