【摘 要】
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研究了表面活性剂对黑曲霉发酵产葡萄糖酸钠的影响。结果表明,吐温80对菌种生长有一定的促进作用;Trition X-100对菌种生长影响也较小;低浓度的十二烷基磺酸钠(SDS)对菌种生
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研究了表面活性剂对黑曲霉发酵产葡萄糖酸钠的影响。结果表明,吐温80对菌种生长有一定的促进作用;Trition X-100对菌种生长影响也较小;低浓度的十二烷基磺酸钠(SDS)对菌种生长影响较小,当SDS的浓度过高时抑制了菌体的生长。最优的表面活性剂是吐温80,特别是在发酵24~36 h对数生长期时加入5 g/L时对葡萄糖酸钠产量的促进作用最明显,产量达到了最大值251 g/L,比对照组提高了29.2%。
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