论文部分内容阅读
介绍吐司专用粉的研发过程。从原粮选择、生产加工到配粉后处理,以及制定企业内控标准等各环节分别进行阐述。据此生产出国内各类烘焙饼房、西餐厅用以制作各式吐司的吐司专用粉,通过与饼房烘焙师傅和市场分销商的交流与市场反馈,反映良好。
吐司专用粉的研究与开发
【摘 要】
：
介绍吐司专用粉的研发过程。从原粮选择、生产加工到配粉后处理,以及制定企业内控标准等各环节分别进行阐述。据此生产出国内各类烘焙饼房、西餐厅用以制作各式吐司的吐司专
【机 构】
：
深圳市面粉有限公司
【出 处】
：
现代面粉工业
【发表日期】
：
2010年06期
其他文献
以6个品种的甘薯叶为试材,测定甘薯叶的水分、脂肪、蛋白质、花青素、绿原酸、咖啡酸、β-胡萝卜素、镁、锌、硒等20个相关品质指标,采用主成分分析法将品质指标进行降维压缩
钢筋混凝土在我国桥梁工程建设中应用广泛,已经有了一段较长的历史,但是在使用过程中依旧存在很多问题,最主要的是钢筋混凝土桥梁的耐久性不足,对我国交通建设来说是一笔较大
目的 了解社区高血压患者遵医治疗情况，提高高血压患者治疗效果。方法 采用自编基层医院高血压患者遵医治疗问卷调查表，对601例高血压患者进行现场调查。结果 93．18％高血压患者接
<正>中国拥有世界上最长的海岸线,海湾面积在5平方公里以上就有200多个,而且如同珠江口湾区一样,杭州湾区和渤海湾区也已经成为中国经济的重大引擎。蓝色的海水,绵延的海岸,
Ｃａ２＋对非细胞体系核重建的影响赵国燕张博翟中和（北京大学生命科学学院，北京１００８７１）根据国外以及我们实验室已有的工作［１，２］，非洲爪蟾（Ｘｅｎｏｐｕｓｌａｅｖｉｓ）去膜精子在爪蟾卵提取物中可以自发形成间期核样结构。近年发
本溪市机电工程学校在2012年率先开设了“物联网技术应用”这个新兴专业，此专业以人们越来越离不开的“智能手机”作为物联网无线控制终端，因此在本专业的学习中开设了玩转智能
对于基层卫生健康工作开展的行为主体,其必须要与群众之间形成密切的联系,由此开展更加多样化的卫生健康活动,继而营造出良好的群众文化,这对于引导实际卫生健康事业的可持续
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技