2003年宁波市大中专院校餐饮具消毒状况调查

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目的了解宁波市大中专院校餐饮具消毒状况.方法在市内大中专院校食堂随机抽样,并对其不同种的餐具及不同采样点的餐具进行比较分析.结果不同种类的餐饮具消毒状况无显著差异,不同采样点的餐具肖毒状况有非常显著差异.结论应加强对学校消毒餐具的保洁工作.
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