【摘 要】
：
研究测定了大蒲莲猪与长蒲二元猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明:与大蒲莲猪相比,长蒲二元猪的35～100 kg平均日增重和饲料报酬分别提高53.2%(P<0.01)和22.1%(P
【机 构】
：
山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 嘉祥县东三大蒲莲猪养殖场;
【基金项目】
：
山东省农业良种工程项目(2009LZ012-01)(2009LZ012-02)
论文部分内容阅读
研究测定了大蒲莲猪与长蒲二元猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明:与大蒲莲猪相比,长蒲二元猪的35～100 kg平均日增重和饲料报酬分别提高53.2%(P<0.01)和22.1%(P<0.01);胴体直长、斜长、眼肌面积和后腿比例分别提高8.73%(P<0.01)、9.19%(P<0.01)、74.10%(P<0.05)和14.63%(P<0.01),胴体平均背膘厚降低16.92%(P>0.05),皮脂率降低35.62%(P<0.01),胴体瘦肉率提高35.60%(P<0.01)。大蒲莲猪肉色评分较高为4.25,比长蒲二元猪提高23.2%(P<0.05),a、b值分别比长蒲二元猪提高33.56%(P<0.01)、46.11%(P<0.01),大理石纹评分和肌内脂肪含量也都以大蒲莲猪较高,分别比长蒲二元猪提高13.51%和22.49%,但差异不显著。每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸占总氨基酸的比率都以长蒲二元猪较高,但品种间差异不显著(P>0.05);必需氨基酸占总氨基酸的比率也以长蒲二元猪较高,比大蒲莲猪提高2.07%(P<0.05)。背最长肌棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量大蒲莲猪和长蒲二元猪间差异不显著。
其他文献
国家电网公司科技部、特高压建设部在±800千伏上海奉贤换流站召开特高压换流变压器短路法加热电源装置及应用研究项目验收会。由国家电网公司特高压部、国网直流建设分公司
25T型客车是我国铁路第5次大提速投入使用的新型客车。该型客车设有车辆工程师室、餐车酒吧；采用真空集便器、镶嵌式电开水炉、四合一控制柜、整体式塞拉门、烟火报警装置、电
胡锦涛同志指出：“我们所要建设的社会主义和谐社会,应该是民主法治、公平正义、诚信友爱、充满活力、安定有序、人与自然和谐相处的社会。”构建社会主义和谐社会,要特别重视
结合某三层框架结构村镇建筑,开展了1/10缩尺模型振动台试验研究,检验了砂袋垫层的水平向减隔震性能,并与传统砂垫层作了比较。再通过砂袋垫层的足尺模型振动台试验,分析了其
音乐舞台中艺术美的展现,是需要表演者这个主体(文章主要谈器乐演奏者)积极能动地挖掘和发挥自身潜在能量,并充分将个人技能与审美活动展示出来。表演者是音乐作品创作者与欣
<正> 刘勰是我国南朝齐梁时代的杰出的文学批评家。他的《文心雕龙》,比较全面地总结了南齐以前中国文学理论和文学批评的经验,提出了许多精辟的见解,在中国文学批评史上,是
目的:口腔癌是人类常见恶性肿瘤之一,每年有超过30万口腔癌新发病例,占全球新发肿瘤病例数的2.1%,其中口腔鳞状细胞癌超过90%,占全球恶性肿瘤的1-2%,中国的口腔鳞状细胞癌发病率占恶性肿瘤总发病率的1.5%—5.6%。现阶段口腔癌的治疗仍以手术辅助放疗和化疗为主,但术后局部病灶的复发和远处转移,导致总体5年生存率仅为55%,并且手术对患者面容的破坏使患者的社交生活质量明显下降,而临床上常规使用
企业收益计量理论主要存在资产负债观和收入实现观，二者在背景、理论内涵、会计目标以及关注重点上都存在差异。我国会计准则的制定理念倾向资产负债观，因此，资产负债观在我们国
为明确青花菜NAC转录因子基因的序列特征和表达特点,本研究以青花菜为试验材料,在克隆Bo NAC1转录因子基因的基础上,采用RT-q PCR研究该基因的表达,以明确其在核盘菌和根肿菌