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甲壳素是一种丰富的天然资源,由于其溶解性能不好,限制了它的应用。本文通过正交试验,得出了在碱性条件下进行脱乙酰化的最宜反应条件,制得的壳聚糖溶解性能明显改善。将其与明胶复合制成药用胶囊,可大大节省明胶用量,并简化了胶囊生产条件,具有很好的经济效益,与纯明胶胶囊进行性能对比,壳聚糖复合制备的胶囊更优。