葡枝根霉NG0305酶催化甾体C11α羟基化的研究

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应用本实验室保藏的葡枝根霉RhizopusstoloniferNG0 30 5对甾体化合物烯睾丙内酯 (3 oxo 4 ,6 diene Pregna 17 alpha hydroxy 2 1 carboxylicacidgama lactone)进行酶催化C1 1 α 羟基化反应的研究。研究结果表明 ,菌体培养的碳源供应对菌体所产羟化酶的活力有重要影响。采用葡萄糖和淀粉组合碳源 ,并加入适量的黑曲霉糖化酶的方式 ,解决了葡萄糖抑制的问题 ,并缩短了菌体培养反应时间 ,得到高羟化转化率。酶转化反应 88h后 ,提取吸附在菌丝球内的产物 ,应用液相色谱测定 ,结果表明C1 1 α 羟基化转化率达到了 5 3 0 %。
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