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越来越多城市人的生活中开始频繁出现“乡村”两个字。与其说这是对城市病的逃避，不如说这意味着人们对乡村的向往。
很多年前，廖晓义就认定“不管文明走了多远，乡村都是人类的母体，人终究是要回乡的。”并且，她早就扎根泥土、亲力亲为，为寻觅中的人们找到了一条回乡的路。
手艺留住妈妈
4月初，扑淘网手工产品展销会现场，廖晓义带着几个年轻的社工风尘仆仆地赶来。她们的目的很明确——为巫溪手工布鞋找思路，纳资源，谋合作。
廖晓义是北京地球村环境教育中心主任，国际知名环保人士，从上世纪90年代初即开始她的环保历程。近几年，关于廖晓义的消息，不再是水源保护、污水处理、垃圾分类、空调26°节能行动，而是乐和社区、乐和家园。
2010年，廖晓义带着她的社工团队回到她的祖籍重庆巫溪，作为政府顾问参与一场名为“乐和家园”的低碳乡村实验。实验从生计、保健、生态、伦理等方面进行，具体而言包括盖生态房子、做生态产业、搞环保、搞养生，农民参与，共同治理，是一整套乡村发展和建设的方案。
和大多数农村一样，乐和家园的试点村也存在大量留守儿童。为此，廖晓义提出寻找“爱心妈妈”，建立“乐和之家”的做法。具体做法包括：从留守乡村的妇女、社工以及村子以外的地方征集志愿者，和留守儿童“结对子”，给他们妈妈的关爱。
这种做法不仅得到政府的大力支持，而且很好地激活了乡村邻里互助的古风，一种温情从“乐和之家”散发出来。在此基础上，廖晓义继续思考：有没有一种让离乡的妈妈回流的可能？她想到了手工布鞋。
在巫溪，农村妇女能织善绣，几乎人人会做“千层底”。如果能把低碳、环保的手工布鞋做成产业，产生一些收入，妈妈们就不必外出打工了。由此，廖晓义和她的团队成员开始多方打探，为手工布鞋的发展创造各种条件。
做公益、环保的团队，开发手工产品，困难可想而知。所以，展销会上，看到款式众多的“汉舞”绣花鞋以及其他形式的手工制品，廖晓义她们十分兴奋，恨不得将所有的产品通通带回巫溪做样品。
到目前为止，手工布鞋项目依然没有实质性的突破。但是，作为乐和家园“耕、读、游、艺、养”之“艺”的实际形态，手工布鞋项目即将迈出它的关键一步。
十年回乡路
上世纪90年代末，已经在环保道路上行走10年的廖晓义开始不断追问一个问题：环保的路怎么越走越窄？仅仅一个垃圾分类，地球村做了10年都没有太大的成效，这多少让廖晓义有些困惑，进而开始反思究竟是哪里出了问题。
“既然环保的目标没错，那就是方法出了问题。”廖晓义对此十分肯定，她说，“从那时开始，就有了往回走的意思。”她说的“往回走”，是指从中国的古代哲学中寻找出路。
随着现代文明的不断推进，人们无限的发展欲望和有限的自然资源之间的矛盾越来越不可调和。“人的欲望指向两个方向，一个是向外的、物质的；一个是向内的，精神的。”物质的世界是有限的，人类也无法再造一个地球。精神的空间则是无限的，可以尽情张扬。廖晓义说：“人类的欲望进入了盲区，看不到心能的力量。减少对物质能源过度的消费和依赖，发现作为快乐来源的心能和作为健康来源的体能的意义，节物能、蓄心能、增体能，这三种能的平衡有助于实现生态的平衡，现代化的核心矛盾将迎刃而解。”
“头痛医头，脚痛医脚”的西方环保经验显然做不到这种平衡，“环保应该是一种整体思维和联合行动，一个包括建筑、产业、生活、生命、心灵和社会的系统。”廖晓义把这种理念叫做“中医式环保”。
要将这种理念落地，变成一个人们普遍认同的生活价值和行动逻辑，“只能找地方，做一件落地的事出来。”从哪里找实验场？廖晓义选择了乡村，因为这里“还有未被钢筋水泥全覆盖的生态系统，还有没有完全凋敝的乡土文化，还有建立从民居到养生、从乡土文化产业到乡村社会自治的生态系统的可能。”
1998年，廖晓义带着一帮志愿者，在北京郊区延庆堆臼石租了2800亩地，开始依照绿色生活的理念建设小乡村，探索新的生活方式。此后，廖晓义带领她的团队，走访全国各地村落，寻找乡村的生态智慧，发现乡村的信仰体系，著书立说，拍纪录片。
10年的积累后，一场真正意义上的乡村建设以汶川大地震灾后重建为契机正式起步。在四川省彭州市通济镇大坪村，廖晓义从帮助灾民建设生态房子开始，建立了第一个“乐和家园”。大坪灾后重建项目结束后，廖晓义带着初步的实验成果回到巫溪，协助政府推行“乐和家园”建设计划，完善“乐和”系统，直到现在。理念的回归、身体的回归、灵魂的回归，组成了一条意义重大的回乡路。在“乐和家园”的理念逐渐清晰、成效逐渐显现的时候，一部分人开始筹划在自己的家乡做点什么。
上下求索
刘聪是重庆理工大学教旅游管理的教授、乡村旅游专家，去年在巫溪做一个旅游方面的项目时结识了廖晓义，第一次接触到“乐和家园”这个概念。因为长期跑农村，为“资源”把脉，刘聪依稀觉得，“乐和家园”虽然从理念上讲堪称完美，但是若要推行下去，实非易事。
1年以后，刘聪受廖晓义邀请，为首期全国“乐和之家”骨干培训班主讲乡村旅游，同时参加了一系列活动。在菱角乡水田村、凉子村、店子村联合举行的“留守儿童关爱行动”现场，儿童读经典，唱感恩歌，十分认真，家长在后面也舞动起来，这种不自觉的参与让在场的刘聪十分感动。他随机问乡民：“乐和家园带来了什么？”得到的答案是：“团结！”
依稀梦回当年——那时候，乡村还是大部分人的生活情境。人们不必远离故土，每天日出而作、日落而息，庄稼长势喜人，邻里互相关照……“乐和家园的意义正在于重塑乡村社区的自信、活力与自尊，再造乡村社区的生命力。”当意识到这个，刘聪为自己参与了乐和家园的建设而开心，“以后但凡廖晓义发出邀请，我都甘当马前卒。”
刘聪也提出了自己的担心：乐和家园在很多个地方都有试点，仅乐和之家的构想就将涉及到10个县近100个村。如此大的事业，管理问题如何解决？
廖晓义早就考虑过这个问题，所以她尤其注意社工队伍的建设，并把这项工作纳入“乐和家园”整体的发展思路中。她说，“乐和家园”是一整套的城乡共生系统。这种共生，是要将拥堵的城市和空巢的乡村进行对接。“城市的系统是一套脆弱的系统，而乡村始终在动态生长，生生不息。治疗城市病，需要回乡；要提高生活品质，也应该回乡。”回乡需要路径，乐和家园的“社工站”正是一个通道。
社工站是指驻扎在各地的由不同的志愿者组成的乐和团队。他们在农村建设的大趋势中，协同政府，再造乡村社会；利用信息技术，通过互联网联通乡村，推进耕读游艺养；为农村解决一系列问题，例如留守儿童的问题。当“通道”畅通无阻，刚退休的人、对生活品质有追求的白领、铁了心要回乡的乡村干事、驴友将成为第一批回乡者。
回去以后，城市和乡村的资源该如何互相渗透，又有一套乡村社会管理的机制：城市的企业、人，定期下到农村。人下不去的话，就和村落“结对子”，让农村进入城市人的生活，或者至少进入视野；人们回乡创业，发展有机农业、乡村旅游、养生保健等可持续产业；实施订单农业，农村的有机食品、手工艺品进入城市，传递乡村的气息……
乐和家园的实践是“承古”，而不是“复古”，是运用现代化、信息化和城市化来承古创新，而不是回到原始的乡村复古倒退。廖晓义相信人们骨子里都有乡土情结，这是世世代代累积在基因里的东西。即便人们在回乡路上遇上挫折，也一定会再继续。
有人说“乐和家园”是一个乌托邦，觉得这场由社会精英主导的新乡村运动无法持久。对此，廖晓义说：“乐和家园是由政府、村民和公益组织共同推动的，所以不是乌托邦。在彭州大坪村，它是摸得到的生态民居和田园；在巫溪的众多试点村，它是看得见的社会管理机制和走得进的生活方式，但它仍然是一场正在进行的实验。既然是实验，就需要包容、耐力和支持，需要更多的人参与其中、身体力行。”
在四川开江、贵州从江、云南姚安、河南兰考等地的试点村，乐和之家项目已经落地，并且取得了令人鼓舞的进展。本月底，又有十几位刚毕业的大学生要加入乐和之家的社工和志愿者队伍，招聘和报名的工作一直在进行……
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”从1999年延庆堆臼石那2800亩地开始，乐和之路已经延续了13年。天时、地利、人和，各种条件具备，走在这条路上的人也越来越多，这让人有点兴奋。
不打激素，不进行反季节种植，社区成员有义务定期购买这些农产品，以保障农夫的收益。
王晨峰和朋友早期走访寻找的是安全可靠的食物，后来慢慢发现食品安全问题只是表象，普遍的信任缺失才是问题的根本。于是他们转变思路，把主要精力用在寻找忠实可靠、有荣誉感的生产者上，这些人被称为“良人”。
为了确定一位农民是否可靠，拉图尔要对其做长时间地考察，一旦查出问题，该农民将被永久列入黑名单，不再合作。自然农业的产品产量低，要农人们都抵制住利益的诱惑不是一件容易的事情。有一个农民生产的紫薯质量很好，一次他往里掺入了些次品，拉图尔发现后，立即终止和他的合作，任他发誓哀求都不为所动。
拉图尔主要通过回乡从事农业的大学生和村里德高望重的老人寻访“良人”。为了便于监督生产和节约运输成本，大多数农户都选在湖北省内。“良人”主要是地道的农民，也有一些城市人。有一个“良人”，曾经是著名IT企业的技术骨干，长期超负荷工作，严重损坏了健康。他研究中医自救，后来听说农耕生活有利于养生，就到农村租了一片地种水稻。
一方面是从农民那里大费周折找到健康食物，另一方面却是消费者的不买账。“自然农业的产品往往品相不好看，外观不统一，经常有虫蛀的痕迹，售价比超市一般要高些，人们接受起来有一个过程。”王晨峰说，即便拉图尔满腔真诚，刚开始的时候却并不顺利。
有一次，王晨峰和朋友从神农架高山上背下来几袋红薯，奔波千里回到武汉，以每斤1.2元的价格出售。有一个中年女子厉声斥责道：“不就是红薯吗？超市一斤卖8毛，你卖一块二，你没有良心！”真实的好食物摆在面前却不被人接受，王晨峰非常伤心。他抓起一个红薯狠咬一口，把牙齿都崩坏了。不过，大家试尝以后都说味道好，几袋红薯很快就卖光了，还有人参加了拉图尔社区。
拉图尔社区不做广告，主要通过口耳相传。发展到现在，社区能提供的产品已有100多个品种，会员扩大到了几百个家庭。社区在最初的3年中都是亏损的，从去年开始有少量盈余。王晨峰说，随着参与家庭的增多，食物价格会有所下降，将来的盈利状况也会有所好转。
六字准则和“慢商”
拉图尔设立了食品品尝专员和食物安全员制度，前者负责对社区新考察的食物进行品尝和评价，后者到生产地点驻点考察食物生产过程。王晨峰说，这是一种参与式认证，比商业认证更有说服力。因为要种植自然农作物，农民需要承担一定的风险。社区为此制定了预存金制度，社区成员需要预存一定数额的资金，并且在一定时间内消费完。
拉图尔有个六字准则：真实、真食、珍食。“真实”意指向内求的真实，要说真话、做真事、做真实的自己；“真食”意为吃到自己身体真正需要的食物；“珍食”指珍惜、珍爱食物，尤其要珍重种植食物的良人。“重新建立消费者与生产者相互尊重和信任的良好关系，是拉图尔的核心诉求。”王晨峰说，拉图尔除了希望从根本上改变食品安全问题，更希望改变人与人之间日趋冷漠、没有信任感的状态。
因为理念不同，拉图尔的一些做法和许多商家有区别。比如拉图尔的猪不按部位定价和零卖，而在会员中间协商平分。曾有人想把整头猪买去，被社区回绝。有一位女士说自己的孩子身体不好，希望能把猪肚分给她，大家都赞成。
早期分猪，大家挑肥拣瘦，出现过一些争执。有一次，大家在俱乐部QQ群里争吵。农民打电话说还有一个猪脸（猪头），问要不要。相关人员随手打字转述给会员们，大家都不说话了。过了许久，有一个人说：“我们要脸，不要猪脸。”群里的气氛顿时轻松起来。此后，分猪的场面和谐多了。
很多年前，廖晓义就认定“不管文明走了多远，乡村都是人类的母体，人终究是要回乡的。”并且，她早就扎根泥土、亲力亲为，为寻觅中的人们找到了一条回乡的路。
手艺留住妈妈
4月初，扑淘网手工产品展销会现场，廖晓义带着几个年轻的社工风尘仆仆地赶来。她们的目的很明确——为巫溪手工布鞋找思路，纳资源，谋合作。
廖晓义是北京地球村环境教育中心主任，国际知名环保人士，从上世纪90年代初即开始她的环保历程。近几年，关于廖晓义的消息，不再是水源保护、污水处理、垃圾分类、空调26°节能行动，而是乐和社区、乐和家园。
2010年，廖晓义带着她的社工团队回到她的祖籍重庆巫溪，作为政府顾问参与一场名为“乐和家园”的低碳乡村实验。实验从生计、保健、生态、伦理等方面进行，具体而言包括盖生态房子、做生态产业、搞环保、搞养生，农民参与，共同治理，是一整套乡村发展和建设的方案。
和大多数农村一样，乐和家园的试点村也存在大量留守儿童。为此，廖晓义提出寻找“爱心妈妈”，建立“乐和之家”的做法。具体做法包括：从留守乡村的妇女、社工以及村子以外的地方征集志愿者，和留守儿童“结对子”，给他们妈妈的关爱。
这种做法不仅得到政府的大力支持，而且很好地激活了乡村邻里互助的古风，一种温情从“乐和之家”散发出来。在此基础上，廖晓义继续思考：有没有一种让离乡的妈妈回流的可能？她想到了手工布鞋。
在巫溪，农村妇女能织善绣，几乎人人会做“千层底”。如果能把低碳、环保的手工布鞋做成产业，产生一些收入，妈妈们就不必外出打工了。由此，廖晓义和她的团队成员开始多方打探，为手工布鞋的发展创造各种条件。
做公益、环保的团队，开发手工产品，困难可想而知。所以，展销会上，看到款式众多的“汉舞”绣花鞋以及其他形式的手工制品，廖晓义她们十分兴奋，恨不得将所有的产品通通带回巫溪做样品。
到目前为止，手工布鞋项目依然没有实质性的突破。但是，作为乐和家园“耕、读、游、艺、养”之“艺”的实际形态，手工布鞋项目即将迈出它的关键一步。
十年回乡路
上世纪90年代末，已经在环保道路上行走10年的廖晓义开始不断追问一个问题：环保的路怎么越走越窄？仅仅一个垃圾分类，地球村做了10年都没有太大的成效，这多少让廖晓义有些困惑，进而开始反思究竟是哪里出了问题。
“既然环保的目标没错，那就是方法出了问题。”廖晓义对此十分肯定，她说，“从那时开始，就有了往回走的意思。”她说的“往回走”，是指从中国的古代哲学中寻找出路。
随着现代文明的不断推进，人们无限的发展欲望和有限的自然资源之间的矛盾越来越不可调和。“人的欲望指向两个方向，一个是向外的、物质的；一个是向内的，精神的。”物质的世界是有限的，人类也无法再造一个地球。精神的空间则是无限的，可以尽情张扬。廖晓义说：“人类的欲望进入了盲区，看不到心能的力量。减少对物质能源过度的消费和依赖，发现作为快乐来源的心能和作为健康来源的体能的意义，节物能、蓄心能、增体能，这三种能的平衡有助于实现生态的平衡，现代化的核心矛盾将迎刃而解。”
“头痛医头，脚痛医脚”的西方环保经验显然做不到这种平衡，“环保应该是一种整体思维和联合行动，一个包括建筑、产业、生活、生命、心灵和社会的系统。”廖晓义把这种理念叫做“中医式环保”。
要将这种理念落地，变成一个人们普遍认同的生活价值和行动逻辑，“只能找地方，做一件落地的事出来。”从哪里找实验场？廖晓义选择了乡村，因为这里“还有未被钢筋水泥全覆盖的生态系统，还有没有完全凋敝的乡土文化，还有建立从民居到养生、从乡土文化产业到乡村社会自治的生态系统的可能。”
1998年，廖晓义带着一帮志愿者，在北京郊区延庆堆臼石租了2800亩地，开始依照绿色生活的理念建设小乡村，探索新的生活方式。此后，廖晓义带领她的团队，走访全国各地村落，寻找乡村的生态智慧，发现乡村的信仰体系，著书立说，拍纪录片。
10年的积累后，一场真正意义上的乡村建设以汶川大地震灾后重建为契机正式起步。在四川省彭州市通济镇大坪村，廖晓义从帮助灾民建设生态房子开始，建立了第一个“乐和家园”。大坪灾后重建项目结束后，廖晓义带着初步的实验成果回到巫溪，协助政府推行“乐和家园”建设计划，完善“乐和”系统，直到现在。理念的回归、身体的回归、灵魂的回归，组成了一条意义重大的回乡路。在“乐和家园”的理念逐渐清晰、成效逐渐显现的时候，一部分人开始筹划在自己的家乡做点什么。
上下求索
刘聪是重庆理工大学教旅游管理的教授、乡村旅游专家，去年在巫溪做一个旅游方面的项目时结识了廖晓义，第一次接触到“乐和家园”这个概念。因为长期跑农村，为“资源”把脉，刘聪依稀觉得，“乐和家园”虽然从理念上讲堪称完美，但是若要推行下去，实非易事。
1年以后，刘聪受廖晓义邀请，为首期全国“乐和之家”骨干培训班主讲乡村旅游，同时参加了一系列活动。在菱角乡水田村、凉子村、店子村联合举行的“留守儿童关爱行动”现场，儿童读经典，唱感恩歌，十分认真，家长在后面也舞动起来，这种不自觉的参与让在场的刘聪十分感动。他随机问乡民：“乐和家园带来了什么？”得到的答案是：“团结！”
依稀梦回当年——那时候，乡村还是大部分人的生活情境。人们不必远离故土，每天日出而作、日落而息，庄稼长势喜人，邻里互相关照……“乐和家园的意义正在于重塑乡村社区的自信、活力与自尊，再造乡村社区的生命力。”当意识到这个，刘聪为自己参与了乐和家园的建设而开心，“以后但凡廖晓义发出邀请，我都甘当马前卒。”
刘聪也提出了自己的担心：乐和家园在很多个地方都有试点，仅乐和之家的构想就将涉及到10个县近100个村。如此大的事业，管理问题如何解决？
廖晓义早就考虑过这个问题，所以她尤其注意社工队伍的建设，并把这项工作纳入“乐和家园”整体的发展思路中。她说，“乐和家园”是一整套的城乡共生系统。这种共生，是要将拥堵的城市和空巢的乡村进行对接。“城市的系统是一套脆弱的系统，而乡村始终在动态生长，生生不息。治疗城市病，需要回乡；要提高生活品质，也应该回乡。”回乡需要路径，乐和家园的“社工站”正是一个通道。
社工站是指驻扎在各地的由不同的志愿者组成的乐和团队。他们在农村建设的大趋势中，协同政府，再造乡村社会；利用信息技术，通过互联网联通乡村，推进耕读游艺养；为农村解决一系列问题，例如留守儿童的问题。当“通道”畅通无阻，刚退休的人、对生活品质有追求的白领、铁了心要回乡的乡村干事、驴友将成为第一批回乡者。
回去以后，城市和乡村的资源该如何互相渗透，又有一套乡村社会管理的机制：城市的企业、人，定期下到农村。人下不去的话，就和村落“结对子”，让农村进入城市人的生活，或者至少进入视野；人们回乡创业，发展有机农业、乡村旅游、养生保健等可持续产业；实施订单农业，农村的有机食品、手工艺品进入城市，传递乡村的气息……
乐和家园的实践是“承古”，而不是“复古”，是运用现代化、信息化和城市化来承古创新，而不是回到原始的乡村复古倒退。廖晓义相信人们骨子里都有乡土情结，这是世世代代累积在基因里的东西。即便人们在回乡路上遇上挫折，也一定会再继续。
有人说“乐和家园”是一个乌托邦，觉得这场由社会精英主导的新乡村运动无法持久。对此，廖晓义说：“乐和家园是由政府、村民和公益组织共同推动的，所以不是乌托邦。在彭州大坪村，它是摸得到的生态民居和田园；在巫溪的众多试点村，它是看得见的社会管理机制和走得进的生活方式，但它仍然是一场正在进行的实验。既然是实验，就需要包容、耐力和支持，需要更多的人参与其中、身体力行。”
在四川开江、贵州从江、云南姚安、河南兰考等地的试点村，乐和之家项目已经落地，并且取得了令人鼓舞的进展。本月底，又有十几位刚毕业的大学生要加入乐和之家的社工和志愿者队伍，招聘和报名的工作一直在进行……
“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”从1999年延庆堆臼石那2800亩地开始，乐和之路已经延续了13年。天时、地利、人和，各种条件具备，走在这条路上的人也越来越多，这让人有点兴奋。
不打激素，不进行反季节种植，社区成员有义务定期购买这些农产品，以保障农夫的收益。
王晨峰和朋友早期走访寻找的是安全可靠的食物，后来慢慢发现食品安全问题只是表象，普遍的信任缺失才是问题的根本。于是他们转变思路，把主要精力用在寻找忠实可靠、有荣誉感的生产者上，这些人被称为“良人”。
为了确定一位农民是否可靠，拉图尔要对其做长时间地考察，一旦查出问题，该农民将被永久列入黑名单，不再合作。自然农业的产品产量低，要农人们都抵制住利益的诱惑不是一件容易的事情。有一个农民生产的紫薯质量很好，一次他往里掺入了些次品，拉图尔发现后，立即终止和他的合作，任他发誓哀求都不为所动。
拉图尔主要通过回乡从事农业的大学生和村里德高望重的老人寻访“良人”。为了便于监督生产和节约运输成本，大多数农户都选在湖北省内。“良人”主要是地道的农民，也有一些城市人。有一个“良人”，曾经是著名IT企业的技术骨干，长期超负荷工作，严重损坏了健康。他研究中医自救，后来听说农耕生活有利于养生，就到农村租了一片地种水稻。
一方面是从农民那里大费周折找到健康食物，另一方面却是消费者的不买账。“自然农业的产品往往品相不好看，外观不统一，经常有虫蛀的痕迹，售价比超市一般要高些，人们接受起来有一个过程。”王晨峰说，即便拉图尔满腔真诚，刚开始的时候却并不顺利。
有一次，王晨峰和朋友从神农架高山上背下来几袋红薯，奔波千里回到武汉，以每斤1.2元的价格出售。有一个中年女子厉声斥责道：“不就是红薯吗？超市一斤卖8毛，你卖一块二，你没有良心！”真实的好食物摆在面前却不被人接受，王晨峰非常伤心。他抓起一个红薯狠咬一口，把牙齿都崩坏了。不过，大家试尝以后都说味道好，几袋红薯很快就卖光了，还有人参加了拉图尔社区。
拉图尔社区不做广告，主要通过口耳相传。发展到现在，社区能提供的产品已有100多个品种，会员扩大到了几百个家庭。社区在最初的3年中都是亏损的，从去年开始有少量盈余。王晨峰说，随着参与家庭的增多，食物价格会有所下降，将来的盈利状况也会有所好转。
六字准则和“慢商”
拉图尔设立了食品品尝专员和食物安全员制度，前者负责对社区新考察的食物进行品尝和评价，后者到生产地点驻点考察食物生产过程。王晨峰说，这是一种参与式认证，比商业认证更有说服力。因为要种植自然农作物，农民需要承担一定的风险。社区为此制定了预存金制度，社区成员需要预存一定数额的资金，并且在一定时间内消费完。
拉图尔有个六字准则：真实、真食、珍食。“真实”意指向内求的真实，要说真话、做真事、做真实的自己；“真食”意为吃到自己身体真正需要的食物；“珍食”指珍惜、珍爱食物，尤其要珍重种植食物的良人。“重新建立消费者与生产者相互尊重和信任的良好关系，是拉图尔的核心诉求。”王晨峰说，拉图尔除了希望从根本上改变食品安全问题，更希望改变人与人之间日趋冷漠、没有信任感的状态。
因为理念不同，拉图尔的一些做法和许多商家有区别。比如拉图尔的猪不按部位定价和零卖，而在会员中间协商平分。曾有人想把整头猪买去，被社区回绝。有一位女士说自己的孩子身体不好，希望能把猪肚分给她，大家都赞成。
早期分猪，大家挑肥拣瘦，出现过一些争执。有一次，大家在俱乐部QQ群里争吵。农民打电话说还有一个猪脸（猪头），问要不要。相关人员随手打字转述给会员们，大家都不说话了。过了许久，有一个人说：“我们要脸，不要猪脸。”群里的气氛顿时轻松起来。此后，分猪的场面和谐多了。