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随着社会食品安全意识的不断提升,人们对农药残留检测的关注度越来越高。固相微萃取技术是在固相萃取技术基础上发展而来的一种新型技术,其在农药残留检测中的应用不断深入。文章通过对固相微萃取技术、原理及其制备技术进行分析,探讨了固相微萃取技术在农药残留检测中的应用进展,并对固相微萃取技术的未来发展进行了展望。