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饭后2小时左右饮用：空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸碱度在pH1—3之间，空腹时的pH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌就会很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低，
酸奶应该这样喝
【摘 要】
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饭后2小时左右饮用：空腹时不宜喝乳酸菌奶，通常人的胃液酸碱度在pH1—3之间，空腹时的pH值在2以下，而乳酸菌奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5．4以上，如果在空腹时喝乳酸菌奶，乳酸菌
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2009年11期
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