在湖南张家界，土家族的“糊仓”习俗传至今日已经有400多年的历史了，2012年被列入第三批省级非物质文化遗产名录。
　　相传明朝末年，土家人因不堪苛捐杂税和财主剥削，某年，长工们给一财主“打工”插秧，为首的长工设计一出戏弄财主的游戏，谎说高人讲今年年成不好，有鼠疫虫灾之害，必须要蒸甜酒、炒炒米、用碗大的肉块来举行祭神仪式，由吃过祭品的长工去栽秧，就不会出现鼠咬、虫蛀之害。于是就有了“过早”仪式，有了“盖碗肉”。长工们还不解气，声称受高人旨意，插秧要糊稀泥，这样才有好收成。财主信以为真，便欣然接受。插秧快结束时，长工们便一边向财主砸稀泥，一边念念有词。财主被糊了一身稀泥，脸上还堆起笑容说：“糊吧糊吧，糊得越多，谷子越多。”后来，这一习俗便流传开来。
　　“糊仓”分开秧门、吃盖碗肉和糊仓三部分。“开秧门”要举行仪式。由大家推举一位德高望重的老者先扯第一兜秧。扯第一兜秧相当讲究，无论秧田方位如何，首先必须面向东方起半个秧，再面朝南方起另一半，然后合拢在一起，再由稻草捆扎，两半叉开，置于田坎上。老者扯起嗓子喊道：“开秧门啰！”接着还要念上一段祝福的话。
　　“吃盖碗肉”就是吃早饭时，主人家会在满桌菜肴中的大土碗上覆盖一块肥嘟嘟、油渍渍的大块腊肉，大约半寸厚，巴掌大一块，有三四两重。这块肉不是谁都能吃的。这块盖碗肉的拥有者，必须是插秧快手。因此，谁吃了这块肉就意味着一种能力、一份责任、一种担当。
　　“糊仓”是插秧的高潮，在快要结束时举行。一丘秧田里，聚集了很多帮忙插秧的人，大家心里都憋着一股子劲，看谁插秧插得最快，插得慢的人往往会被插得快的人围住，最后关在秧田中间出不来，这叫“关猪笼”。这时候，插得快的人就会走上田埂，率先抓起泥团朝关了猪笼的人砸去。也有专门去砸主人一身稀泥巴的。主人身上被砸的稀泥越多，主人越高兴。到了最后，田野里就会上演一场你追我赶的游戏。
　　“糊仓”意味着风调雨顺，农作物丰收。谁身上泥巴糊得越多，谁家的收成就越好，仓里储的粮食鼠不咬、虫不蛀，粒粒饱满，颗颗金黄。“糊仓”的民俗里透出的是美好、希望和祝福。