5月18日，第十四届（2016）中国畜牧业博览会暨2016中国国际畜牧业博览会行业新闻发布会禽业专场在沈阳国际展览中心顺利召开。中国畜牧业协会的吕淑艳女士主持了本次发布会。
　　出席本次发布会的嘉宾有：中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬女士，中国畜牧业协会副会长单位、禽业分会执行会长单位、北京市华都峪口禽业有限公司党委书记周宝贵先生，中国畜牧业协会畜牧工程分会会长单位、禽业分会副会长单位、青岛田瑞牧业科技有限公司总监朱业军先生，中国畜牧业协会副会长单位、禽业分会会长单位、江苏京海禽业有限公司副总经理王宏胜先生，中国畜牧业协会常务理事单位、禽业分会副会长单位、河北大午农牧集团有限公司总经理刘建峰先生，中国畜牧业协会副会长、禽业分会会长单位潍坊市双信实业有限公司总经理林志勇先生，中国畜牧业协会禽业分会常务理事北京伟嘉人生物技术有限公司副总裁夏伟新先生。
　　《中国畜牧兽医报》、《三农早报》、《国外畜牧学-猪与禽》编辑部、《中国禽业导刊》、《国际家禽》、农广信息网、等三十多家企业和行业内各主要媒体应激参加了发布会。以及关注和支持中国家禽业的其他朋友们的到来。
　　吕淑艳在主持词中说，2016年是十三·五规划的开启之年，也是加快推动畜牧业发展的关键一年，今年来我国的食品安全事件被过渡恶意炒作，严重影响消费者对家禽业产品的信心。如何让消费者吃的安心，吃的放心，为消费者提供更多优质、安全、丰富家禽类产品，就成为同行业共同思考的话题。今天，中国畜牧业协会禽业分会邀请了行业内表现优秀、各具特色的6家企业来到发布会现场。围绕本次发布会的主题“打造健康、安全、高效畜牧业”来分享他们的新成绩、新成果以及经营的新思路。
　　宫桂芬女士在发布会上进行了致辞，她说：根据国家统计局公布的数据，2015年我国禽业产量达到1 826万t，禽蛋产量2 999万t，家禽业的产量增加了4.30 %，禽蛋产量也增加3.6 %，去年整个家禽业的情况都在不断的增长。但是整个家禽业的品种在发展过程中不均衡，效益差别比较大。白羽肉鸡2013年引种达到最高峰，产能严重过剩，导致去年白羽肉鸡行业一直在低谷状态。黄羽肉鸡、蛋禽、水禽、鸭、鹅和鸽子的发展都比较平稳。肉鸽从去年起效益创历史记录，总体而言整个家禽业发展的速度还是较好的。
　　北京市华都峪口禽业有限公司党委书记周宝贵先生在发言中指出，峪口禽业是蛋鸡育种企业，其育种工作起步较早。目前峪口禽业已有三个蛋鸡品种（京红1号、京粉1号、京粉2号），商品蛋鸡苗出栏2.2亿羽，占国内市场的五分之一，京白1号今年也有望通过国家品种认定。
　　针对困扰黄鸡品种深加工方面的问题，江苏京海禽业副总经理王宏胜表示，目前京海已成功培育出了适合分装加工的京海黄鸡，上海地区销售量达到了5 000羽/d。
　　家禽另一个品种——肉杂鸡育种也有发展。针对“817肉杂鸡安全生产的问题，峪口禽业培育了“小优鸡”配套系。周宝贵先生表示，小优鸡采用安全环境中的白羽肉鸡、蛋鸡（非淘汰）分别作为父本和母本，经过三系甚至四系杂交而成。不同于817的品种认定难题，小优鸡将会按照育种方法持续改良，以通过品种认定为目标。
　　设备上，目前肉鸡养殖集约化程度越来越明显，国内蛋鸡8层笼养设备这两年渐渐推广，今年也会有9、10层的出现。设备的升级对环境控制要求更高，青岛田瑞牧业朱业军先生介绍到，目前公司已成立3个创新团队（鸡生存环境控制、饲料饮水、环境控制），让鸡更健康地养殖。不同于设备企业，田瑞牧业自己有60万羽肉鸡、50万羽蛋鸡等养殖场，设计好的设备先在自己的鸡场实际检测，完善改进，成功后才推广上市。
　　在资源整合上，北京伟嘉人生物技术有限公司副总裁夏伟新介绍，目前伟嘉人已通过10个平台构建蛋鸡养殖生态圈。从疫苗、保险、原料、养殖到服务、商城、金融等方方面面，为养殖户提供安全健康的养殖理念、技术和经验，目前已经取得非常好的效果和推广。而养殖环节中重要的孵化部分，其决定了雏鸡的安全。潍坊双信实业总经理林志勇也表示，双信实业现在已经与不少企业达成孵化合作，提供孵化服务，有利用资源整合，降低成本。
　　嘉宾发言后，与会媒体朋友们就相关问题进行了积极的提问。