【摘 要】
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蓝浆果(Vaccinium ssp.)为杜鹃花科,越桔属,多年生落叶、半常绿灌木或小乔木,高丛类品种株高达2 m以上,矮丛品种株高0.5 m左右,单叶互生;花芽多形成于当年生枝先端,花为两性,
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蓝浆果(Vaccinium ssp.)为杜鹃花科,越桔属,多年生落叶、半常绿灌木或小乔木,高丛类品种株高达2 m以上,矮丛品种株高0.5 m左右,单叶互生;花芽多形成于当年生枝先端,花为两性,总状花序;果实为浆果,萼宿存,蓝紫色,扁圆形,重1～2 g.蓝浆果肉质细腻,种子极小,酸甜适度,具清新芳香,既可鲜食,也可加工果汁、果酒和果酱等.
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