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<正> 鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理、肥育和提高牛肉品质等方面做了大量工作。如西北农业大学对“秦川牛高中档牛肉生产规范的研究,”公牛及阉牛肥
四品种黄牛育肥试验报告
【摘 要】
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<正> 鲁西牛、秦川牛、南阳牛及晋南牛均是我国著名的黄牛品种,属役肉兼用型,其共同特点是性情温驯、耐粗饲、适应性强、牛肉品质上乘。近年来各产地在本品种选育、饲养管理
【机 构】
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北京市农林科学院综合所肉牛研究室,北京市农林科学院综合所肉牛研究室100081,100081,100081
【出 处】
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黄牛杂志
【发表日期】
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1992年2期
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