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成本是餐饮行业实现长足发展的重要影响因素,因此,餐饮行业必须强化成本管理,提升经济效益.基于此,文章对现阶段餐饮行业成本管理状况进行分析,然后通过人员成本管理、原材料成本管理、设备成本管理等措施,对餐饮行业成本进行控制,旨在提升餐饮行业的经济效益.
餐饮行业成本控制措施
【摘 要】
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成本是餐饮行业实现长足发展的重要影响因素,因此,餐饮行业必须强化成本管理,提升经济效益.基于此,文章对现阶段餐饮行业成本管理状况进行分析,然后通过人员成本管理、原材料
【机 构】
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合肥巅峰餐饮投资有限责任公司
【出 处】
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区域治理
【发表日期】
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2018年34期
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