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针对目前饭店业危机预警方面的研究缺乏，而危机预警对于饭店企业有效化解危机至关重要。因此，强化危机意识，加强饭店危机预警理论研究及其在实践中的指导对于提高我国饭店业的市场竞争能力及实现可持续发展至关重要。鉴于此，本文在借鉴相关研究成果的基础上，尝试性的构建了一个饭店企业危机预警体系，该体系由饭店危机管理小组、信息化管理平台、危机预警指标和危机度等几方面构成。