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潮州凤凰单丛名茶其历史悠久。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍．侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶．饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为“宋种”。
风凰单丛＂山韵＂悠雅
【摘 要】
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潮州凤凰单丛名茶其历史悠久。民间盛传宋帝南逃时路经凤凰山，口渴难忍．侍从们从山上采下一种叶尖似鹪嘴的树叶，烹制成茶．饮后既止渴又生津，故后人广为栽种，并称此树为“宋种”。
【出 处】
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上海茶叶
【发表日期】
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2014年2期
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