【摘 要】
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“除了南极、北极，地球上各地的菜，在这里都可以找到制作的方法。这里的每一本书，都是一个能把人带入美食殿堂的秘笈和钥匙。只要按图索骥，每一个顾客就可以登堂人室探得宝贝。”
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“除了南极、北极，地球上各地的菜，在这里都可以找到制作的方法。这里的每一本书，都是一个能把人带入美食殿堂的秘笈和钥匙。只要按图索骥，每一个顾客就可以登堂人室探得宝贝。”这是位于伦敦城2区小街上的一家“烹饪书店”的电子广告屏幕上，打出的一则吸人眼球的宣传语。在素有“世界书城”的伦敦，“烹饪书店”号称众多书店中的“翘楚”。在谈及成功的秘诀时，书店老板埃里克只说出一个字：“炒”!
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