【摘 要】
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当下互联网行业蓬勃发展,世界经济开始回暖,人们的消费水准普遍提高。高昂奢侈的消费观已经不适于普需,更多中产的出现使得价格适中而又不失于小资的消费观念开始成为主流。
【基金项目】
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沈阳师范大学2018大创项目,项目名称:“一带一路”沿线高校美食推广与营销策略分析,项目编号:201810166276
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当下互联网行业蓬勃发展,世界经济开始回暖,人们的消费水准普遍提高。高昂奢侈的消费观已经不适于普需,更多中产的出现使得价格适中而又不失于小资的消费观念开始成为主流。大学生群体开始成为消费的主力军。新奇、物美、小众成为年轻人新的个性追求。以此基础,东南亚美食的实时引进前瞻性良好。国家间的美食交流可促进行业发展,带动刚需,促进各国人民的深入交流,具有一定的现实意义。市场调查中,着重分析了大连市东南亚类饭店行业现状。实地调查中显示"啊盎"等几家代表性的餐厅经营状况,结合问卷对现状有了更深入得了解。以此为据对东南亚美食的引进及国内食品的输出进行双向实地推广有指导作用。
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