【摘 要】
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比较分析了3种培养料栽培的金顶侧耳产量、生物学效率和蛋白质及氨基酸含量.结果表明,棉籽壳培养料栽培金顶侧耳,生物学效率最高,为103.30%;阔叶树木屑培养料栽培的金顶侧耳,
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比较分析了3种培养料栽培的金顶侧耳产量、生物学效率和蛋白质及氨基酸含量.结果表明,棉籽壳培养料栽培金顶侧耳,生物学效率最高,为103.30%;阔叶树木屑培养料栽培的金顶侧耳,生物学效率为96.10%;玉米秸秆培养料栽培的金顶侧耳,生物学效率为74.3%.3种培养料栽培的金顶侧耳,蛋白质含量均高于10.00%,其脂肪、总糖和粗纤维含量比较接近,以棉籽壳、玉米秸秆和阔叶树木屑为主料栽培的金顶侧耳,其氨基酸分别为10.54,11.16和11.13 mg/g.
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