【摘 要】
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餐桌上热气腾腾的鲜汤会令人垂涎欲滴,可是,要想烧得一锅鲜美可口的汤,还真有点讲究。有人想熬得快一点,一开始就往锅里倒热水或者开水,其实,这样熬出来的汤味道是不鲜的。下
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餐桌上热气腾腾的鲜汤会令人垂涎欲滴,可是,要想烧得一锅鲜美可口的汤,还真有点讲究。有人想熬得快一点,一开始就往锅里倒热水或者开水,其实,这样熬出来的汤味道是不鲜的。下面教您几招熬汤的窍门。一是熬汤最好用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热
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