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目前,我国农村奶牛场数量在减少,但饲养规模在不断增加,机械挤奶已逐渐代替人工挤奶,劳动力得到解放。但多数奶牛场在机械挤奶操作上还不够规范,挤奶程序和方法不正确,影响了原料奶的质量,降低了产奶量,损害了奶牛乳房的健康,结果导致乳房炎的发病率很高,牛奶中的细菌和体细胞含量严重超过国家标准的规定,给生产造成了不小的损失。随着奶牛饲养标准化程度的不断提高,正确的挤奶程序和方法必将引起越来越多奶牛饲养者的重视。下面就农村规模奶牛场传统拴系饲养模式下采用手推车式机器挤奶的技术进行简要介绍。