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采用卡尔费休法测定葡萄糖浆中的水分含量。其方法简便、准确、稳定和可靠，回收率为99．6％，变异系数为0．1％，可用于水分的质量控制。
卡尔费休法测定葡萄糖浆中的水分
【摘 要】
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采用卡尔费休法测定葡萄糖浆中的水分含量。其方法简便、准确、稳定和可靠，回收率为99．6％，变异系数为0．1％，可用于水分的质量控制。
【机 构】
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广东出入境检验检疫技术中心食品实验室
【出 处】
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现代测量与实验室管理
【发表日期】
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2012年4期
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