【摘 要】
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目的对急性白血病化疗后患者进行营养评估，食用大蒜头干预，观察改善食欲和预防口腔溃疡的效果。方法应用问卷调查对白血病化疗结束后3d的患者进行膳食调查，对食物构成和热能、营
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目的对急性白血病化疗后患者进行营养评估，食用大蒜头干预，观察改善食欲和预防口腔溃疡的效果。方法应用问卷调查对白血病化疗结束后3d的患者进行膳食调查，对食物构成和热能、营养素摄人情况进行分析，采用系统的营养评估和食用大蒜头护理干预，评价食欲改善口腔溃疡发生率。结果化疗后常常导致食欲缺乏、体重下降，机体抵抗力减低，并伴有不同程度胃肠道反应和功能紊乱，从而严重影响患者的化疗效果和生活质量。试验组20例患者化疗开始就进食大蒜，化疗结束时体重（62．58±5．99）kg，与化疗前的（63±7．0
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