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绿色食品资源的开发，特别是野生资源的调查、研究与利用，是拓宽资源范畴的重要途径。通过深化其加工，能促使产品提高档次，获得更大的经济效益。
开发绿色食品资源 提高产品加工技术
【摘 要】
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绿色食品资源的开发，特别是野生资源的调查、研究与利用，是拓宽资源范畴的重要途径。通过深化其加工，能促使产品提高档次，获得更大的经济效益。
【机 构】
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吕梁高等专科学校轻工系
【出 处】
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吕梁高等专科学校学报
【发表日期】
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2000年2期
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